SPOZNAJTE MALADINOVO - UBYTOVACÍ KOMPLEX S NAJLEPŠOU POLOHOU POD SLNKOM NA BREHU LIPTOVSKEJ MARY
SPOZNAJTE MALADINOVO - UBYTOVACÍ KOMPLEX S NAJLEPŠOU POLOHOU POD SLNKOM NA BREHU LIPTOVSKEJ MARY
V Maladinove sme mali tú česť otvoriť prvý Bernard Pub na Slovensku. Sme odhodlaní svojou úrovňou gastronómie konkurovať tým najlepším hráčom na Liptove. Reštaurácia zabezpečuje raňajky aj polpenziu ubytovaným v rezorte, zároveň však ku nám pozývame všetkých na naše à la carte, denné menu a hlavne fantastického Bernarda.
PRVÝ BERNARD PUB
NA SLOVENSKU
Od pondelka 13.9. meníme štruktúru denného menu a zároveň opäť začíname ponúkať možnosť nechať si vaše obľúbene jedlo doviesť až domov. Na výber bude z piatich jedál od ceny 5,90€, ktoré si budete môcť objednať cez telefónne číslo, email, náš rezervačný systém alebo bistro.sk
OPÄŤ ROBÍME
ROZVOZ
DENNÉ MENU
Reštaurácia Bernard Pub v súčasnosti ponúka aj denné menu počas pracovných dní. Pokiaľ si aj počas týždňa na obed potrpíte na kvalitnom a s nápadom pripravenom jedle informujte sa o menu na aktuálny týždeň.
REŠTAURÁCIA A À LA CARTE
Dve terasy, detské ihrisko, priestranný a štýlový interiér spolu s vyladeným menu s domácimi aj zahraničnými špecialitami a fantastickým pivom Bernard, robia z našej reštaurácie skvelé miesto na posedenie s priateľmi aj rodinou.
Nasledujúce tri mesiaca sme pre vás pripravili špeciálne tematické menu. V novembri sa môžete tešiť na menu z husaciny a diviny, v októbri na tekvicové špeciality a v práve prebiehajúcom septembri vás pozývame na hubové kulinárske nebíčko v papuľke.
HUBOVÝ
SEPTEMBER
DRY AGED BRAVČOVÁ KOTLETA,
grilivoné antipasti, lesné kuriatka
300g/200g (1,3,12) 16,90 €
Dry-aging tzv. suché zrenie je najvyužívanejší spôsob zrenia mäsa, ktoré trvá 10-14 dní. Jedine z poriadne vyzretého kúska mäsa urobíte dobrý steak. Každé mäso potrebuje pred kuchynskou úpravou vyzrieť. Nedostatočné zrelé mäso je tuhé, tvrdé a chýba mu očakávaná krehkosť, šťavnatosť a mäkkosť.
JAHŇACÍ HREBIENOK,
hluzovkovo-zemiakové pyré, grilovaná zelenina, demi glace
200g/200g (7,9) 21,90 €
Jahňacie mäso je neuveriteľne bohaté na živiny. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok. Konzumáciou jahňaciny sa tak predchádza výskytu arteriosklerotických zmien, ktoré spôsobujú infarkt a cievne mozgové príhody. Obzvlášť sa odporúča diabetikom, deťom, starším ľuďom a v období rekonvalescencie.
FLANK STEAK S HUBOVÝM RAGU,
ravioly plnené ricotou a špenátom
150g/150g (1,3,7) 18,90 €
Huby bojujú proti chorobám. Huby obsahujú veľmi veľa látok, ktorým sa pripisujú protirakovinové účinky. Pre nízky obsah sacharidov, nízky glykemický index, vyšší obsah bielkovín ako aj hodne vitamínov skupiny B sú huby vítanými potravinami pre ľudí s cukrovkou, obezitou a metabolickým syndrómom.
